2月２７日（金）

今日は、ツナと野菜のサラダ、ミネストローネです。
ブロッコリー、きゅうり、コーン、ツナを酢や醤油、砂糖などで
作った甘酸っぱいドレッシングで和えました。
ブロッコリーの旬は冬で、１１月から３月頃が最もおいしくなるとされています。
ビタミンが豊富で、免疫力を高め風邪予防にも効果的です。
ミネストローネは野菜たっぷりのスープで季節や家庭によって使う野菜が異なります。
ミネストローネにはトマトをたくさん使います。給食では、トマトピューレ、
角切りにしたトマト、ドライトマトを使用しています。
インフルエンザが流行しています。旬の食材や野菜をたくさん食べて風邪に
負けない強い体を作っていってほしいと思います。

クロワッサン
ポテトパン粉のささみかカツ
ツナと野菜のサラダ
ミネストローネ
牛乳