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志賀町

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優良特産品 志賀町セレクション 海の幸


◇ 海の幸


香箱ガニの写真香箱ガニ

販売時期:11月上旬から12月下旬
志賀沖で獲れたズワイガニの雌。味噌や卵の独特の風味が楽しめます。濃厚で旨味もたっぷりです。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
活サザエの写真活サザエ

販売時期:通年
志賀町沖で獲れるサザエは、身はコリコリ、肝は濃厚で、磯の香りが食欲をそそります。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
加能ガニの写真加能ガニ

販売時期:11月上旬~翌年3月下旬
極寒の日本海・西海沖が育む極上ズワイガニ。
ギュッと詰まった身は上品で格別な味です。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
活アワビの写真活アワビ

販売時期:通年
サイズが大きなものを素潜りで獲っています。
弾力のある身は噛むほどに味わい深いです。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
紅ズワイガニの写真紅ズワイガニ

販売時期:3月~12月
栄養豊富な海で育っているので、身がしっかり詰まっています。甘さが強いのが特徴です。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
甘エビの写真甘えび

販売時期:12月上旬~翌年4月上旬
栄養たっぷりの深層水で育った甘えびは、まさに赤い宝石。上品な甘さがたまりません。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
西海サーモンの写真西海サーモン

販売時期:5月中旬~
富来漁港内で育てられたトラウトサーモン。
程よく脂の乗った食感が美味。
お問い合わせ:石川県漁協西海支所
       志賀町西海風戸ヌ8-2
       TEL 0767-45-1111
いかづくし

販売時期:通年
スルメイカとホタルイカを昔ながらの製法で加工し、旨さを引き出した詰め合わせです。
お問い合わせ:(株)西海水産
       志賀町西海千ノ浦ヲ11
       TEL 0767-45-1057
鮒の色付け(スズメ焼き)

販売時期:11月~3月
囲炉裏の炭で焼き上げました。
醤油だれの素朴な味わいは酒の肴にぴったりです。
お問い合わせ:郷土の味 千石屋
       志賀町福野ロ65-1((有)和光産業内)
       TEL 0767-32-3516
イカの塩辛 糀漬の写真イカの塩辛 糀漬

販売時期:通年
ぷりっとした食感が楽しめる、ゆず入り糀漬けの塩辛。ご飯のお供、酒の肴にぴったりです。
お問い合わせ:道の駅とぎ海街道
       志賀町富来領家町タ2-11
       TEL 0767-42-0975
いしる干しの写真いしる干し
(スルメイカ・柳バチメ・甘鯛・アジ・のどぐろ・赤ガレイ)
販売時期:通年
     ※柳バチメは4月~10月
能登で作られた魚醤「いしる」で味付けし、天日干しにすることで旨味を凝縮させました。
お問い合わせ:(株)能西水産
       志賀町西海千ノ浦ト36
       TEL 0767-45-1805
甘えびの柿の葉棒寿しの写真甘えびの柿の葉棒寿し

販売時期:9月~翌年6月
甘海老の風味・旨味を、ころ柿で有名な柿の葉で包み、丹精込めて創りあげた志賀町ならではの逸品。

お問い合わせ:(株)富来ストア
       志賀町富来地頭町8-169
       TEL 0767-42-0137
能登岩のりの写真能登岩のり

販売時期:1月下旬~5月下旬
能登外浦の荒波に揉まれた天然岩のりは、艶やかな光沢と磯の芳しい香りが特徴です。
お問い合わせ:波の華グループ
       志賀町赤住9-23
       TEL 0767-32-2512
ヨコタ礁 天然岩かき

販売時期:6月中旬~8月中旬
高浜沖にあるヨコタ礁でしか獲れない天然岩かきを
伝統の素潜り漁で獲っています。
お問い合わせ:合同会社 望海
       志賀町高浜町ワ-17-2
       TEL 080-1969-0044
紅ズワイガニ棒肉

販売時期:通年
伝統のカニカゴ漁で水揚げされたカニを使用。
ワンランク上の味を存分にお楽しみください。
お問い合わせ:(株)ダイサン
       志賀町西海風無ト99
       TEL 0767-45-1227
紅ズワイかにみそ

販売時期:通年
志賀町西海で獲れたカニは潮の香りが満点。
濃厚で芳醇な旨味を新鮮なままでどうぞ。
お問い合わせ:(株)ダイサン
       志賀町西海風無ト99
       TEL 0767-45-1227
能登うなぎ蒲焼き

販売時期:通年
肉厚で脂乗りの良い能登うなぎを炭火焼きで。
味に奥行きがあってうっとりするほど濃厚です。
お問い合わせ:(有)ティ・エス・ピィ
       志賀町西海千ノ浦イ80
       TEL 076-269-0878
能登うなぎ白焼き

販売時期:通年
高品質が評価され、全国で人気の能登うなぎ。
ふくらみのある味は一度試す価値ありです。
お問い合わせ:(有)ティ・エス・ピィ
       志賀町西海千ノ浦イ80
       TEL 076-269-0878

他にも、志賀町優良特産品は盛りだくさん!

また、志賀町優良特産品は、ふるさと納税の返礼品としても活用されています。
下記5つの申込サイト(外部リンク)から寄附申込を受付しております。
「ふるさとチョイス」「ふるぽ」「楽天ふるさと納税」「ふるなび」「ANAのふるさと納税」




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